Консалтинг

Я предлагаю профессиональные консалтинговые услуги для ресторанов и гостиниц, любого заведения, будь-то небольшое уютное кафе или дорогостоящий ресторан с изысканным меню для гурманов.
Я помогу разобраться в большинстве аспектов в начале работы Вашего заведения, если Вам нужна помощь в открытии или коррекции работы ресторана, в числе которых:
• Выбор, коррекция работы менеджмента (правильная организация работы ресторана, план работы)
• Кулинарные развития и операции
• Полное обучение персонала ресторана
• Консультирование в выборе поставщиков
• Заработная плата персонала, мотивация